Trong vô số chế độ ăn giảm cân, việc tìm ra một phương pháp dinh dưỡng lâu dài thật sự không đơn giản. Gần đây, nhiều chị em đã khám phá một giải pháp mới – Eat Clean, một chế độ ăn uống lành mạnh với phương châm “ăn thực phẩm ở trạng thái tự nhiên nhất”. Vậy bản chất của Eat Clean là gì và thực đơn 7 ngày đơn giản nhưng hiệu quả nhất cho chế độ này là gì? Hãy cùng women24h.com giới thiệu
CHẾ ĐỘ ĂN GIẢM CÂN EAT CLEAN LÀ GÌ?
Eat Clean – còn gọi là “ăn sạch” – là một chế độ ăn giảm cân nhưng cũng có thể được coi là một lối sống, một định hướng ăn uống lâu dài. Cốt lõi của nó là thực phẩm sạch – những thực phẩm nguyên chất, chưa qua chế biến, không chứa chất phụ gia hoặc chất bảo quản, hương liệu nhân tạo, chất tạo màu nhân tạo hay chất thay thế đường. Nhìn chung, chúng ta đang nói về những thực phẩm được làm từ các thành phần nguyên chất, không pha trộn.
Những người theo chế độ ăn giảm cân Eat Clean tập trung vào việc lựa chọn thực phẩm có ít hơn 4 đến 6 thành phần. Phương pháp này được kết hợp với việc tập thể dục thường xuyên, uống nhiều nước và đảm bảo dinh dưỡng hợp lý với những thực phẩm bổ sung thích hợp.
TẠI SAO PHẢI “ĂN SẠCH”?
Tăng cường năng lượng
Chế độ ăn uống lành mạnh, nuôi dưỡng cơ thể đúng cách giúp bạn cảm thấy tràn đầy năng lượng và sức bền. Một số chất dinh dưỡng, bao gồm vitamin B và sắt giúp các tế bào dung nạp năng lượng và hoạt động tốt hơn. Ăn sạch cũng giúp điều chỉnh lượng đường trong máu, giúp bạn hạn chế việc tăng lượng đường trong máu đột biến sau khi ăn các thực phẩm chứa carbohydrate đã qua chế biến, chẳng hạn như kẹo hoặc ngũ cốc tinh chế.
Xem thêm : Tìm hiểu ý nghĩa điểm báo cua đồng bò vào nhà đánh số mấy cùng chuyên gia
Cải thiện sức khỏe tim mạch
Ăn sạch giúp phụ nữ duy trì sức khỏe dài hạn vì giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Trái cây và rau quả, được dùng nhiều trong Eat Clean, chứa vitamin C – một chất dinh dưỡng giúp duy trì sự ổn định của các mạch máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành và cũng bảo vệ chống lại đột quỵ và huyết áp cao.
Ngoài ra, chế độ ăn giảm cân này giàu chất béo có lợi cho sức khỏe – loại có trong các loại hạt, bơ và dầu ô liu – giúp giảm mức cholesterol xấu, ngăn ngừa bệnh tim mạch. Trong khi đó, một chế độ ăn giàu chất béo bão hòa làm tăng cholesterol trong máu, đe dọa đến sức khỏe tim mạch của bạn. Thực hiện một chế độ ăn sạch, bạn còn sẽ giảm đáng kể sự phát triển của các tế bào gây ung thư.
Sức khỏe tinh thần tốt hơn
Một chế độ ăn giảm cân lành mạnh không chỉ có lợi cho sức khỏe thể chất mà còn hỗ trợ sức khỏe tinh thần của bạn. Một số chất dinh dưỡng từ chế độ ăn uống của bạn – chẳng hạn như vitamin B-6, giúp tạo ra dopamine, một chất liên quan đến cảm giác hạnh phúc. Axit béo omega-3 cũng hỗ trợ sức khỏe tinh thần tốt, trong khi việc thiếu hụt dưỡng chất này có thể gây ra tâm trạng buồn chán và thậm chí là trầm cảm.
THỰC ĐƠN EAT CLEAN 7 NGÀY HOÀN HẢO
Mùa Hè sắp tới, bạn đã sẵn sàng để có một thân hình lý tưởng cho những chuyến đi biển của mình? Hãy bắt đầu lên kế hoạch bảy ngày/tuần ăn sạch dưới đây. Phương pháp ăn này được chia làm 4-5 bữa/ngày: bữa sáng, bữa trưa, bữa tối cùng 2 bữa phụ xen kẽ. Bạn có thể lựa chọn và thay đổi món tuỳ theo ý thích với thực đơn này.
Bữa sáng
– Để bắt đầu thực hiện 7 ngày của chế độ ăn giảm cân Clean Eating, bạn có thể chọn 1 trong những món sau đây:
– 1 ly sữa chua Hy Lạp, 2 muỗng lớn ngũ cốc granola, 1/2 ly trái berry
– 2 quả trứng luộc chín, 1 ly trái berry, 1 lát bánh mì nguyên cám
– Nấu 1 ly yến mạch, rồi thêm chút hạt rang cacao, trái berry tươi và các loại hạt
Bữa trưa
– Bạn có thể nấu trước cho 2 ngày với một trong những thực đơn sau.
– Mì pasta với bông cải xanh hấp: Trộn mì pasta capellini (loại Angel Hair) với nửa muỗng cà phê dầu mè, nửa trái cam, vài giọt giấm, muối và tiêu.
– Súp thịt gà với hạt quinoa: 2 bát nước xuýt gà cùng 1/3 ly hạt quinoa, nửa con gà
– Gỏi xà lách với gà tây: gói xà lách với thịt gà tây nướng, dưa chuột, cà chua và sốt hummus (từ đậu gà)
Bữa phụ
Để vừa thực hiện chế độ ăn giảm cân đúng mực, vừa không có cảm giác tự bỏ đói mình, các quý cô nên dành cho mình những bữa ăn phụ. Giữa 3 bữa chính, bạn có thể lựa chọn 2 trong những món sau:
– 1 ly sữa chua Hy Lạp, 2 muỗng lớn ngũ cốc granola
– 1/2
ly trái berry
– 2 quả trứng luộc chín, 1 lát bánh mì nguyên cám
– 1 lát bánh mì đen, bơ đậu phộng và chuối
– 1 ly sinh tố hoa quả
Chúc bạn thành công với chế độ ăn giảm cân Eat Clean!